Mie merupakan salah satu masakan yang memiliki rasa enak, mengenyangkan dan pastinya hemat, hehe. Tak heran deh, jika mie menjadi salah satu makanan favorit anak kos atau siapa aja di tanggal tua seperti sekarang ini. Mmm, kalau ngomongin soal masakan mie. Kali ini saya punya resep buat mie goreng pedas manis dengan taburan sayur dan daging ayam yang lezat lho. Nggak perlu bingung jika resep ini akan mahal harganya. Karena apa? Karena, mie yang digunakan adalah mie instan. Dan sayur juga daging ayam yang digunakan nggak harus banyak-banyak kog. Penasaran gimana resepnya? Simak resepnya berikut ini.
Bahan
Bahan
- 1 bungkus mie goreng instan (sesuai selera)
- 100 gram daging ayam (potong dadu)
- 1 buah wortel (iris bulat tipis)
- Kubis (secukupnya, potong sesuai selera)
- 1 batang daun seledri (potong sesuai selera)
- 1 batang daun bawang (potong sesuai selera)
- 3 siung bawang merah (cincang halus)
- 2 siung bawang merah (cincang halus)
- 7 buah cabai rawit (iris serong)
- Kecap manis (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat
- Rebus mie instan hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Rebus daging ayam sebentar saja sampai matang lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai, wortel, kubis, daun seledri dan daun bawang. Tumis hingga semua layu.
- Masukkan daging ayam dan kembali tumis hingga bagian luar daging ayam sedikit kering. Tambahkan garam, aduk.
- Terakhir, masukkan mie dan bumbu instan mie serta sedikit kecap manis.
- Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata.
- Mie sudah matang dan siap untuk disajikan.
Ummi, itulah resep membuat mie goreng pedas manis yang enak dan lezat. Resep ini juga sangat hemat kog. Oh iya, kalau mau lebih hemat lagi, kamu bisa mengganti daging ayam dengan telur. Tertarik mencoba resep ini? Semoga resep ini bermanfaat ya.